250 gram svarte, steinløse oliven (Kalamata anbefales).
2 hvitløksbåter.
4 stk ansjos.
1 ss Herbs de Provence (eller de urtene du selv liker av oregano, timian, persille og salvie.
1 dl fin olivenolje.
1 ss kapers.
2 marinerte, tørkede tomatskiver.
Bland alt i en hurtigmikser.
Server i åpne skåler sammen med små kjeks eller oppskåret pariserloff.
Holder seg minst en uke i kjøleskap.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar